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GASTRONOMÍA > Chefs

    El maestro representará, junto a otros profesionales de Tenerife, la mejor tradición culinaria de la isla, que este año será protagonista del evento, en la cita gastronómica más relevante del panorama nacional

    Esteban Gómez, Chef Ejecutivo de Hotel Jardín Tropical, invitado de excepción en el Congreso Madrid Fusión-Saborea España 2017
    La marca y el reputado chef, especialista en verduras y reconocido con una estrella Michelin, empezarán a colaborar a partir de enero de 2017. Esta colaboración responde al compromiso de Findus Professional por ofrecer una amplia variedad de referencias innovadoras y de la mayor calidad al canal Horeca.
    El chef Rodrigo de la Calle, nueva imagen de Findus Professional
    Los galardonados de la Gala guía MICHELIN 2017, Carme Ruscalleda, Joan Roca y Diego Guerrero brindaron con el destilado guatemalteco ron Zacapa y conocieron su filosofía The Art of Slow de la mano de la maestra ronera Lorena Vásquez
    La Gala Guía Michelin se celebra con Cócteles
    El lunes 21 de noviembre el cociñeiro junto con 50 cocineros de prestigio mostrará su cocina atlántica en el certamen Gastrónoma de Valencia en la Feria de Valencia bajo el lema de este año: “Mediterráneo vs. Atlántico
    “Mediterráneo vs. Atlántico” La Cocina Del Chef Ivan Dominguez en la GASTRONÓMIA de Valencia

    María Fernanda Di Giacobbe ha sido elegida hoy como la ganadora del Basque Culinary World Prize, un premio dirigido a cocineros con iniciativas transformadoras y promovido por Basque Culinary Center y el Gobierno Vasco en el marco de la estrategia Euskadi-Basque Country.

    La Chef María Fernanda Di Giacobbe ganadora del Basque Culinary World Prize
    El Director de Marketing de Carrefour, Miguel Ángel Conesa; Jesús Inarejos, Director Regional de Carrefour en Cataluña y el chef Ferran Adrià, presentaban esta mañana, en el Carrefour Gran Vía de L’Hospitalet, la iniciativa “Te cuento en la cocina”, un libro de recetas para cocinar en familia inspirado en la magia de los personajes Disney. Con este proyecto
    Ferran Adriá y Carrefour presentan su compromiso con la vida saludable “Te cuento en la cocina”

    La cocina de terroir de Miguel Laffan, cocinero del restaurante L'And Vineyards en Alentejo y uno de los máximos representantes de la vanguardia culinaria portuguesa, llega al centro de Madrid los días 11 y 12 de mayo de la mano de Nuno de Noronha

    Miguel Laffan cocinará en Atlantik Corner dos noches Exclusivas

    Mandarin Oriental, Barcelona completa la oferta gastronómica del hotel con la incorporación de Gastón Acurio en sus terrazas: Jardín Mimosa y Terrat. Las especialidades del reconocido chef peruano podrán degustarse a partir de la próxima semana y hasta el mes de octubre.

    Gastón Acurio presenta su propuesta gastronómica en las terrazas de Mandarin Oriental, Barcelona
    El Celler de Can Roca jefe de cocina gana premio votado por sus compañeros
    Joan Roca gana el premio al mejor Chef del Mundo

    El cocinero catalán presenta sus creaciones culinarias durante el mes de febrero en el prestigioso proyecto gastronómico de Hangar-7, propiedad de Red Bull

    Paco Pérez, chef invitado del restaurante Ikarus de Salzburgo
    Los chefs Manuel de la Osa, Rodrigo de la Calle, Sacha Hormaechea y Óscar Hernando cocinarán en directo con las principales

     

    Madrid, Capital del Aceite de Oliva Virgen Extra por un dia  

    Después del éxito conseguido en la inauguración de las Jornadas Gastronómicas “A Cuatro Manos”,

    El Celler de Can Roca traslada su magia al Hotel Puente Romano en una noche única

    La final tendrá lugar el próximo martes, 28 de enero, a las 17:00 horas,cuatro estudiantes de hostelería lucharan  en Madrid Fusión

    Final del concurso de Makro “escoge a tu pinche”  en Madrid Fusión

    Ya conocemos quiénes son los finalistas del VIII Concurso de Cocina Creativa Gusti Negrini que se celebrará en el marco de Madrid Fusión 2014,

    VIII  Concurso de cocina creativa Gusti - Negrini  MADRID FUSIÓN 2014

    Galicia, Asturias, País Vasco, Cantabria, Navarra y La Rioja son las comunidades que han optado a concursar en esta última semifinal

    5ª smf. de I Concurso Camarero del Año (CCmA). Santiago de Compostela,

    La Real Academia de Gastronomía premia a León como mejor jefe de cocina así como por su relevante trayectoria y su contribución a la culinaria de este país

    Ángel León, Premio Nacional de Gastronomía 2012



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