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HOSTELERIA > Escuelas/Talleres
Le Cordon Bleu de Miami se proclama escuela ganadora de la primera Edición Cinco Jotas Internacional Tapa AwardLe Cordon Bleu de Miami se proclama escuela ganadora de la 1ª Edición Cinco Jotas Internacional Tapa Award Paulette Tejada, de la Escuela Le Cordon Bleu de Miami, se ha proclamado ganadora de la 1ª edición del “Cinco Jotas International Tapa Award”
Kitchen Community democratiza la gastronomíaLos espacios Kitchen Community están situados en el centro comercial Sexta Avenida y Espacio Torrelodones. Ambos están equipados con los aparatos de cocina más punteros para que el alumno pueda aprender con las mayores facilidades.
La Fundación UNED, junto a Alberto Chicote y su equipo formativo y asesor, estrena La Escuela ChicoteLa hostelería es una actividad económica y empresarial y como tal debe ser gestionada. Toda empresa o sector requiere de normas generales y específicas de su ámbito y necesidades que constituyan el know-how de su gestión.
Heineken lanza Heineken® Star Serve Academy, La primera escuela de formacion cervecera en EspañaHeineken lanza Heineken® Star Serve Academy, la primera escuela especializada en cerveza que impartirá programas de formación en Madrid y Barcelona a partir de septiembre, y en Valencia y Bilbao en octubre
El matrimonio entre la Anchoa y el Aguacate se celebró en la Escuela Kitchen Club de MadridEl Ministro de Agricultura, Miguel Arias Cañete, ;ofició la ceremonia ;Seis chef de España y América interpretaron ;la alianza entre manjares mediante con creaciones propias,Luis Arévalo, de Nikkei 225; ;Abraham García, de Viriana; ;Juanjo López, de La Tasquita de Enfrente; ;Neilton de Oliveira, de Baby beef Ruibaiyat ;y ;Emiliano Reyes, de La Panamericana,
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Con motivo de su 40 aniversario, la escuela Bellart, primera escuela de cocina y pastelería de Barcelona, participará el próximo 25 de febrero en la Magic Line, la caminata solidaria anual que en 2018 cumple ya su quinto aniversario
Con motivo del día del padre Espaisucre abre sus puertas a los miembros destacados del Club Mycook
El acuerdo busca potenciar la marca España en la enseñanza Con este convenio las tres instituciones se comprometen en el desarrollo de acciones y programas que fomenten la formación y la divulgación de la gastronomía española
Querer alcanzar la excelencia continua en los programas formativos para los futuros profesionales de la cocina y la hostelería, ha creado una importante fusión entra la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla (ESH) y el Culinary Institute of America (CIA) en Nueva York.
“Avanzamos Juntos” comenzó en 2015 con un piloto desarrollado en Madrid, en el que participó un total de 48 profesionales de diferentes empresas. Todas las empresas que prestan servicios a la cervecera cumplen con los requisitos exigidos por la compañía en materia de RC pero, tras su paso por el curso
Mario Vaquerizo, Ana Morgade, Nerea Barros, Álex García y Javier Rey se ponen detrás de la barra para servir cañas maestras. El Taller de Tiraje Mahou, que se presentó ayer en La Latina, estará presente a lo largo del año en otros seis barrios de la capital. Un espacio donde descubrir qué es una caña maestra y porqué la caña de Madrid es la mejor tirada del mundo
La Escuela de Cata Guía Peñín es un espacio de reunión para los amantes del vino y otros productos gourmet en el que, desde hace más de trece años, se realizan cursos de formación a todos los niveles y donde es posible aprender a educar los sentidos para desarrollar el arte de la cata.
Se trata de más de 1.000 m2 que acogen una innovadora cocina de prácticas y el nuevo restaurante escuela del centro hispalense en el emblemático edificio de la antigua fábrica de cervezas Cruzcampo.
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