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Restaurante Aji una experiencia única en el GasTrotour Peru Barcelona

GastroTour Perú dispone de un plan de actividades donde se tiene como primordiales objetivos la difusión y promoción de la gastronomía peruana a través de los restaurantes participantes y entidades colaboradoras y la difusión y promoción de nuevos destinos turísticos de Perú

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Restaurante Aji una experiencia única en el GasTrotour Peru Barcelona
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RESTAURANTE AJI UNA EXPERIENCIA UNICA EN EL GASTROTOUR PERU BARCELONA

GastroTour Perú

Un viaje único a un destino excepcional y a su gastronomía.

Este viaje único para los amantes de la gastronomía peruana comenzará en Noviembre de 2017 y culminará en Julio del 2018 . Sin duda es una cita ineludible que tendrá lugar en los restaurantes participante de las ciudades de Madrid y Barcelona. Esta iniciativa promovida por Cámara de Comercio de Perú tiene como `principal objetivo consolidar el turismo y la gastronomía peruana en España, uno de los principales emisores de turistas hacia Perú. Su finalidad es difundir en España Perú como destino turístico, a través de la excelente oferta gastronómica peruana en España gracias el apoyo institucional de entidades públicas y privadas de ambos países: Ayuntamiento de Trujillo, Ministerio de Relaciones Exteriores, Promperú, Agencia Catalana de Turismo, Casa América de Catalunya, Fundación Obra Pía de los Pizarro, Ayuntamiento de Madrid a través de Destino Madrid, empresas como Grupo Perelada, Navidul, Aceites Martín del Prado, Quechua Films, entre otros.


restaurant Aji 2017

GastroTour Perú dispone de un plan de actividades donde se tiene como primordiales objetivos la difusión y promoción de la gastronomía peruana a través de los restaurantes participantes y entidades colaboradoras y la difusión y promoción de nuevos destinos turísticos de Perú.

www.gastrotourperu.es


restaurante_aji

RESTAURANTE AJI UNA EXPERIENCIA UNICA EN BARCELONA

El restaurante Aji se encuentra situado en el Casino de Barcelona aunque cuenta con una entrada independiente , Sin duda es el lugar perfecto para poder disfrutar de una experiencia diferente en la cosmopolita ciudad de Barcelona en un entorno diferente donde después de una cena se puede disfrutar de un juego de ruleta o de blackjack entre otros.

Perú , Japón con un chef de Primera línea en el Casino de Barcelona Santiago Forero

Este chef que antes trabajó en Tanta Barcelona además de en otros locales del maestro Gastón Acurio de Colombia y Perú; está arropado por la peruana Alejandra y el japonés Zhu. Este componente nipón es bien importante: el acento nikkei de su carta marca la diferencia con respecto a otros peruanos de la ciudad. El aperitivo que sugieren es el Pisco Sour, el emblemático cóctel peruano, junto con edamame, las típicas vainas de soja japonesas. Perú y Japón hermanados en una carta .

Makis, sashimis y nigiris abren la propuesta gastronómica, con opciones fusión como el maki acevichado. Los dos platos estrella peruanos son los tiraditos y los ceviches. Tampoco faltaron las causas, elaboradas con patatas prensadas y aliñadas con lima, aceite y ají amarillo y con su correspondiente relleno. Ensaladas, piqueos , anticuchos y wok completan una oferta que se remata con otras especialidades como el sabroso Ají de gallina. El postre estrella la tarta húmeda de chocolate, con salsa.El menú con uno de los vinos del Grupo Peralada o con cerveza peruana o japonesa.

Calle Marina, 19-21 (Casino Barcelona). Barcelona.

http://www.restaurantaji.com/es/


restaurante aji

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