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Aste Nagusia

El reconocido Restaurante Ibaizabal hace un repaso por lo mejor de la gastronomía vasca y ofrecerá a sus comensales un menú especial del día, en el que se podrá escoger entre tres entrantes, tres segundos platos y tres postres de alta cocina, que variarán cada día. El menú especial estará disponible en horario de almuerzo y de cena, y tendrá un precio de 20 euros por persona.
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Barceló Bilbao Nervión celebra Aste Nagusia por todo lo alto

Platos especiales, fiesta, música y el mejor ambiente de la ciudad; el hotel tiene todo preparado para celebrar la Semana Grande de Bilbao

.- Como cada verano, Bilbao se prepara para celebrar su Semana Grande. Este año, la fiesta de Aste Nagusia invadirá las calles bilbaínas desde el 19 al 27 de agosto y el hotel Barceló Bilbao Nervión se suma a la celebración con una renovada oferta gastronómica, música y eventos especiales.

El reconocido Restaurante Ibaizabal hace un repaso por lo mejor de la gastronomía vasca y ofrecerá a sus comensales un menú especial del día, en el que se podrá escoger entre tres entrantes, tres segundos platos y tres postres de alta cocina, que variarán cada día. El menú especial estará disponible en horario de almuerzo y de cena, y tendrá un precio de 20 euros por persona.

Pero como nada es suficiente para celebrar la fiesta más esperada de Bilbao, los grupos que se acerquen a Barceló Bilbao Nervión podrán optar por un menú especial de fiesta que incluye deliciosos platos como la ensalada de bacalao con muselina de cebolleta tierna, carrillera estofada de ternera al vino tinto con puré de boniato y, de postre, pantxineta rellena de crema con chocolate. Este menú es exclusivo para grupos y tiene un precio de 35 euros por persona.


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¡Gran semana y gran celebración!

Para estar a tono con el ambiente festivo, el viernes 25 de agosto el restaurante Ibaizabal se vestirá de gala para ofrecer su tradicional Cena Verbena Aste Nagusia. Desde las 21.00, los comensales podrán disfrutar de una exclusiva cena creada especialmente para la ocasión por el chef Óscar Gaspar.

El menú incluye platos que prometen complacer hasta a los paladares más exigentes, como la suprema de rodaballo al horno con meuniére de setas o el incomparable lingote de cochinillo confitado a baja temperatura con ensalada de cítricos. ¡Un festín digno de las fiestas!

Además, durante la velada se podrá disfrutar en pantalla gigante de la transmisión en directo de los fuegos artificiales y bailar con la mejor música del DJ residente, que estará animando el ambiente hasta las 2.00.


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Cena Verbena Aste Nagusia

Aperitivo de bienvenida

***

Ensalada de pulpo, con tartar de manzana, jengibre y mahonesa de soja

***

Suprema de rodaballo al horno con meuniére de setas

Lingote de cochinillo confitado a baja temperatura con ensalada de cítricos

***

Pastel templado de chocolate y frutos secos con sorbete de piña colada

Café

Precio por persona: 50 €

Imprescindible reservar llamando al 94 445 47 00 o escribiendo a bilbaonervion.ayb@barcelo.com Aste Nagusia

Barceló Bilbao Nervión:

Diseño, tecnología, arte, modernidad y sostenibilidad son las palabras que definen al hotel Barceló Bilbao Nervión 4*. El primer eco-urbano de la cadena Barceló ubicado en el centro de Bilbao.

Gracias a su revolucionario concepto de descanso con habitaciones de alta calidad bajo los estándares B-Room y a sus modernas instalaciones, el hotel se ha convertido en el lugar perfecto para celebrar congresos, convenciones, banquetes y todo tipo de eventos.

Por si fuera poco, el Restaurante Ibaizabal del hotel pone a disposición de los huéspedes y del público en general una innovadora oferta gastronómica que combina lo mejor de la comida vasca con toques innovadores y actuales. También en su amplia vinoteca, los comensales del restaurante pueden maridar sus platos con algunos de los mejores vinos de la región y del país.

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