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GastroTour Perú dispone de un plan de actividades donde se tiene como primordiales objetivos la difusión y promoción de la gastronomía peruana a través de los restaurantes participantes y entidades colaboradoras y la difusión y promoción de nuevos destinos turísticos de Perú
Restaurante Aji una experiencia única en el GasTrotour Peru Barcelona
José Manuel Miguel se formó con algunos de los mejores cocineros de nuestro país, como Martin Berasategui o Joan Mari Arzak, y después emigró a París donde en siete años consiguió desvelarse como una de las grandes sorpresas de la cocina de vanguardia al frente de los restaurantes Il Vino y Goust.
Beat, séptimo mejor Restaurante de la Comunidad Valenciana
Bartolomé Esteban Murillo nació hace 400 años en Sevilla y dio nueva vida a los conventos, iglesias, palacios y mansiones de la ciudad con sus lienzos. La capital le devuelve ahora la gentileza con la celebración del Año Murillo. Serán 14 meses –de noviembre de 2017 a diciembre de 2018– cargados de acontecimientos especiales: conciertos, conferencias, publicaciones y un buen número de exposiciones que reunirán obras y enfoques nunca vistos.
Gran Meliá Colón lleva el Barroco a su cocina para celebrar el año Murillo
Consorjabugo, compañía especializada en la elaboración y comercialización de productos de alta calidad de Cerdo Ibérico de bellota, presenta sus packs especiales Navidad 2017 Capa Negra. El grupo produce en Jabugo productos de Cerdo Ibérico 100% a través de sus dos marcas principales 959 Real Ibérico y Capa Negra, que comparten sinergias en la comercialización y distribución
CONSORJABUGO Presenta los packs especiales de Navidad

Un importante título que refuerza lo que urbanistas, arquitectos y gestores de ciudades de todo el mundo denominan como ‘el efecto Bilbao’ y que hace referencia a la transformación que ha experimentado la ciudad en menos de una década hasta convertirse en referencia de modernidad cultural y calidad de vida.

Bilbao Elegida mejor cuidad europea del año
Siguiendo la historia de las barricas de roble de The Macallan y la obsesión de la marca por la madera, se mantiene el compromiso adquirido desde Edición Nº 1 y Edición Nº 2 de dar a conocer el complejo proceso de fabricación del whisky. De cara a lograr esa transparencia, Edición Nº 3 muestra el detalle de su creación y la habilidad incondicional de nuestro Whisky Maker.
The Macallan presenta Edición Nº 3
Campeón del XIII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid. La ´Ensaimada de cangrejo de río´, tapa campeona de España de 2017. Igor Rodríguez Sanz, del Restaurante Ham, de Islas Baleares, se alza con la victoria en la decimotercera edición del certamen nacional de tapas. Otros cinco chefs de cocina de Aragón, Asturias, Cantabria, País Vasco y Madrid, han sido galardonados con diversos premios
Campeones del Concurso Nacional y del Mundial de Tapas 2017
El chef de Miramar protagoniza un ‘pop up’ de tres meses en el hotel Ritz Carlton . “Quiero traer un trozo de Llançá, del Empordá y del Mediterráneo, que es un paraíso de la gastronomía, hasta aquí”, ha explicado el chef en la presentación ante los medios locales.
La cocina de Paco Pérez aterriza en Dubai
Esta reciente apertura del Grupo IT Mallorca Unique Spaces en la Isla es una de las apuestas del joven empresario catalán Miguel Moragues. El Hotel San Jaume se encuentra situado en el centro de Palma entre dos edificios históricos la Iglesia de San Jaume y el convento de Santa Magdalena a pocos pasos del Paseo del Borne y de la zona más lujosa y comercial de Palma , a tan solo cinco minutos del Paseo marítimo.
Hotel Boutique San Jaume , un hotel boutique en el caso histórico de Palma
El restaurante La Manzana, con su chef Esteban González a la cabeza, ha elaborado un menú de 4 platos para Nochebuena, una propuesta de brunch para el día de Navidad y Año Nuevo y un menú de 5 platos para Fin de Año. Además, como punto final a las festividades, Hesperia Madrid ofrece la posibilidad de disfrutar de la Cabalgata de Reyes en una de sus habitaciones con merienda y vistas a la Castellana, regalo detalle y la visita de un personaje sorpresa para los niños.
HESPERIA MADRID***** te invita a vivir la navidad Ikigai
Fábula es una nueva experiencia gastronómica en torno a un producto que agrada a la mayoría de los consumidores: el Buey. En una localización inmejorable en pleno centro de la capital, el restaurante ha sido creado cuidando al máximo cada detalle para trasladar a los visitantes a una época dorada, como fue la Belle Epoque, donde el lujo y la diversión eran accesibles
Fábula Buey & Champagne
Paco Roncero, Dani García, Diego Guerrero, Pepe Solla, Javier Aranda, Diego Gallegos, Juan Antonio Medina, Kisco García, Begoña Rodrigo y Estanis Carenzo son algunos de los protagonistas del encuentro que se celebrará entre Puerto Vallarta y Riviera Nayarit y que reunirá a un total de 15 estrellas Michelin
España, país invitado en el Congreso Vallarta Nayarit Gastronomica 2017
La prestigiosa asociación hostelera suma dos nuevas direcciones españolas y una portuguesa a su lista de establecimientos únicos. En la península, el dos estrellas Michelin Coque y el hotel boutique Akelarre de San Sebastián y en Lisboa, el restaurante dos estrellas Michelin Belcanto pasan a obtener el reconocimiento de calidad y singularidad que implica pertenecer a esta asociación tan especial
Coque, Belcanto y el Hotel Akelarre nuevos miembros de Relais & Châteaux
Esta propiedad tiene sus orígenes en el siglo XV a pesar de que se ha reconvertido a los largo de los años y en ella se han alojado huéspedes reales .En el año 1085 se convirtió en un lujoso hotel que cuenta con un fantástico campo de Golf de 18 hoyos con estanques pintorescos y lago.También se pueden disfrutar otras actividades como el juego de la petanca o las bicicletas.
El Chateau de Augerville un paraíso del Golf a una hora de Fointenebleau
El chef peruano Gastón Acurio inaugura en Barcelona su único restaurante propio en España, amén de las cartas que firma en los espacios de Mandarin Oriental, Barcelona. Yakumanka recrea una cebichería peruana que dirigirá en su día a día César Bellido, el que fuera jefe de cocina del buque insignia de Gastón Acurio, Astrid&Gastón en Lima.
Yakumanka, la cebichería de Gastón Acurio
Lékué, la empresa de utensilios de cocina líder en su mercado por su innovación y su apuesta constante por la alimentación saludable, presenta el Escalfador de huevos Lékué, un producto que permite elaborar huevos poché perfectos de manera muy sencilla y en tan sólo tres minutos.
Huevos poché perfectos
Una experiencia original de alta cocina. El restaurante madrileño se traslada y abre por primera vez sus puertas en la capital de la mano de la tercera generación de la familia Sandoval: Rafael, Diego y Mario. Salón rojo, bodega, coctelería y salón azul. Interiores de Coque Madrid
Restaurante Coque inaugura en el corazón de Madrid
Entre las empresas que representa Caterideas en el sector HORECA español destacan Steelite, Revol y Mepra, todas ellas con el más alto prestigio internacional. Cuentan con la mejor red de distribución para sus productos y, además, se trabaja con los clientes finales para hacer aumentar su demanda.
Caterideas, la especialización de los suministros hoteleros