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En la segunda edición del Barcelona Rum Congress hemos seleccionado las 12 mejores gastrococtelerías de la ciudad. Lugares donde la creatividad, tradición, sabor y coctelería forman el maridaje perfecto. Del 24 al 31 de Octubre sé protagonista de este recorrido en Barcelona, visítalas todas y únete a la Rum Revolution del BRC’17.

BRC’17 Rum Revolution Route
Fábula es una nueva experiencia gastronómica en torno a un producto que agrada a la mayoría de los consumidores: el Buey. En una localización inmejorable en pleno centro de la capital, el restaurante ha sido creado cuidando al máximo cada detalle para trasladar a los visitantes a una época dorada, como fue la Belle Epoque, donde el lujo y la diversión eran accesibles
Fábula Buey & Champagne
Paco Roncero, Dani García, Diego Guerrero, Pepe Solla, Javier Aranda, Diego Gallegos, Juan Antonio Medina, Kisco García, Begoña Rodrigo y Estanis Carenzo son algunos de los protagonistas del encuentro que se celebrará entre Puerto Vallarta y Riviera Nayarit y que reunirá a un total de 15 estrellas Michelin
España, país invitado en el Congreso Vallarta Nayarit Gastronomica 2017
Food Explorers Film Fest desembarca en Madrid el 28 y 29 de octubre para disfrutar de forma gratuita del mejor cine y gastronomía del mundo. Cine para exploradores, talleres, coloquios y degustaciones gastronómicas para descubrir nuevos destinos y sabores. Una experiencia inolvidable que compartir con cerveza San Miguel.
Llega a Madrid Food Explorers Film Fest
La prestigiosa asociación hostelera suma dos nuevas direcciones españolas y una portuguesa a su lista de establecimientos únicos. En la península, el dos estrellas Michelin Coque y el hotel boutique Akelarre de San Sebastián y en Lisboa, el restaurante dos estrellas Michelin Belcanto pasan a obtener el reconocimiento de calidad y singularidad que implica pertenecer a esta asociación tan especial
Coque, Belcanto y el Hotel Akelarre nuevos miembros de Relais & Châteaux
Esta propiedad tiene sus orígenes en el siglo XV a pesar de que se ha reconvertido a los largo de los años y en ella se han alojado huéspedes reales .En el año 1085 se convirtió en un lujoso hotel que cuenta con un fantástico campo de Golf de 18 hoyos con estanques pintorescos y lago.También se pueden disfrutar otras actividades como el juego de la petanca o las bicicletas.
El Chateau de Augerville un paraíso del Golf a una hora de Fointenebleau
El otoño huele a vendimia y es una época perfecta para salir al campo y admirar los colores de los viñedos y los bosques. Por ello, desde trivago proponen una selección de hoteles para hacer enoturismo por España y Portugal.
Los mejores hoteles enológicos de España y Portugal
El chef peruano Gastón Acurio inaugura en Barcelona su único restaurante propio en España, amén de las cartas que firma en los espacios de Mandarin Oriental, Barcelona. Yakumanka recrea una cebichería peruana que dirigirá en su día a día César Bellido, el que fuera jefe de cocina del buque insignia de Gastón Acurio, Astrid&Gastón en Lima.
Yakumanka, la cebichería de Gastón Acurio
Marbella sorprende por ser un pueblo con un casco antigüo implecable y cuidado, con sabor a cultura árabe. Un lugar de en el que enseguida te sientes acogido, como en la Plaza de los Naranjos, un lugar tranquilo con terrazas para tomar algo y en el que se toma el pulso a la vida cotidiana.
Vientos de Marbella , Suits con encanto en un entorno privilegiado
Antonio Vázquez, el empresario que dirige todos los restaurantes y hoteles del grupo VAMUCA, define niMÚ Barquillo como “un espacio cosmopolita, adaptado al barrio más vanguardista de Madrid, justo en torno a las zonas de Chueca, Malasaña o Fuencarral, que se ha convertido en el corazón de la modernidad madrileña por su oferta de ropa alternativa, firmas de marca, complementos de todo el mundo, galerías de arte, librerías, centros de belleza, bares u hoteles con encanto”.
niMÚ reabre en el `Soho´ madrileño
Los proveedores para hostelería son clave para tu negocio. Es cierto que el producto final depende siempre de ti, es decir que por más adecuado que sean los proveedores de café que tengas como aliados, si tu barista no sabe preparar un buen espresso, mucha de la labor realizada por el distribuidor termina diluyéndose en la nada, porque con un buen producto no basta.
Cómo elegir a tus proveedores para hostelería
Lékué, la empresa de utensilios de cocina líder en su mercado por su innovación y su apuesta constante por la alimentación saludable, presenta el Escalfador de huevos Lékué, un producto que permite elaborar huevos poché perfectos de manera muy sencilla y en tan sólo tres minutos.
Huevos poché perfectos
Una experiencia original de alta cocina. El restaurante madrileño se traslada y abre por primera vez sus puertas en la capital de la mano de la tercera generación de la familia Sandoval: Rafael, Diego y Mario. Salón rojo, bodega, coctelería y salón azul. Interiores de Coque Madrid
Restaurante Coque inaugura en el corazón de Madrid
Entre las empresas que representa Caterideas en el sector HORECA español destacan Steelite, Revol y Mepra, todas ellas con el más alto prestigio internacional. Cuentan con la mejor red de distribución para sus productos y, además, se trabaja con los clientes finales para hacer aumentar su demanda.
Caterideas, la especialización de los suministros hoteleros